The Effect of Nutritional Status and Workload Intensity on Fatigue and Productivity Levels Among Production Unit Workers at PT X in East Jakarta, DKI Jakarta

Nada Kamilah; Diniyah  Kholidah; Rizki  Mustika Riswari

doi:10.60074/johhs.v4i1.16685

Authors

Nada Kamilah Politeknik Kesehatan Malang
Diniyah Kholidah Politeknik Kesehatan Malang
Rizki Mustika Riswari Politeknik Kesehatan Malang

DOI:

https://doi.org/10.60074/johhs.v4i1.16685

Keywords:

nutrition, workload, fatigue, productivity

Abstract

Achieving health in the workplace is greatly influenced by how the workforce fulfills its nutritional requirements. Every worker needs nutrients according to the type of work they do. Heavy work requires consuming more calories compared to medium and light work, this is basically to achieve a balance between nutritional intake and workload. Fulfillment of nutrition that is not appropriate to the workload can cause a decrease in productivity and increase the potential for experiencing work fatigue. The aim of this research is to analyze the influence of nutritional status and workload intensity on the level of fatigue and work productivity of workers at PT X. The research method used is quantitative with multiple linear regression analysis. The way to obtain research data is by field observation and filling out questionnaires. Based on output the statistical significance value for the simultaneous influence of X1 and > F table 2.92. There is a significant influence between nutritional status and workload on the level of fatigue and there is a significant influence between nutritional status and workload on the level of work productivity

References

Bakri AS, Suharni, Yusriani, Hardi I, Septiyanti. Hubungan Status Gizi dengan Produktivitas Kerja Karyawan PT Angkasa Pura I (Persero) Kota Makassar. J Window of Public Health. 2021;2(6):1043-1049.

Siswadi Y. Pengaruh Pelatihan dan Disiplin terhadap Produktivitas Kerja Karyawan pada PT Jasa Marga Cabang (Belmera) Medan. J Ilmiah Manajemen dan Bisnis. 2016;17(1):124-137.

Saleh AR, Utomo H. Pengaruh Disiplin Kerja, Motivasi Kerja, Etos Kerja dan Lingkungan Kerja terhadap Produktivitas Kerja Karyawan bagian Produksi di PT Inko Java Semarang. J Among Makarti. 2018;11(21):28-50.

International Labour Organization. Keselamatan dan Kesehatan Sebagai Inti Utama Pekerjaan Masa Depan: Membangun Berdasarkan Pengalaman Selama 100 Tahun. Geneva: Kantor Perburuhan ILO; 2019:1-4.

International Labour Organization. Keselamatan dan Kesehatan Kerja di Tempat Kerja: Sarana untuk Produktivitas, Modul Lima - Kesinambungan Daya Saing dan Tanggung Jawab Perusahaan. Jakarta: ILO; 2013.

International Labour Organization. A call for safer and healthier working environments. Geneva: International Labour Organization; 2023.

Maharja R. Analisis tingkat kelelahan kerja berdasarkan beban kerja fisik perawat di instalasi rawat inap RSU Haji Surabaya. The Indonesian Journal of Occupational Safety and Health. 2015;4(1):93-102.

Delima RH. Pengaruh Beban Kerja terhadap Kelelahan Kerja (Studi Kasus pada Karyawan PT Adira Dinamika Multi Finance Cabang Muara Bungo). J Ilmiah Universitas Batanghari Jambi. 2018;18(2):230-239.

Ariani DR, Ratnasari SL, Tanjung R. Pengaruh Rotasi Jabatan, Disiplin Kerja, dan Beban Kerja terhadap Produktivitas Kerja Karyawan. J Dimensi. 2020;9(3):480-493.

Fausiah, Pasulu M, Jumaidah. Pengaruh Beban Kerja Pegawai terhadap Produktivitas Kerja pada Politeknik Negeri Ujung Pandang. J Ekonomi Prioritas. 2023;3(3). 157-167.

Hamid F, Salam J, Dwiseli F, Nurgazali. Pengaruh Status Gizi terhadap Tingkat Kelelahan Pekerja PT Maruki Internasional Indonesia. J SehatRakyat. 2024;3(3):153-164.

Ramadhanti AR. Status Gizi dan Kelelahan terhadap Produktivitas Kerja. J Ilmiah Kesehatan Sandi Husada. 2020;11(1):213-218.

Arfan I, Firdaus R. Faktor yang Berhubungan dengan Kelelahan Kerja pada Pekerja Bagian Produksi di Pabrik Pengolahan Kelapa Sawit. J Ilmu Kesehatan Masyarakat. 2020;9(4):232-238.

Alfikri R, Halim R, Syukri M, Nurdini L, Islam F. Status Gizi dengan Kelelahan Kerja Karyawan Bagian Proses dan Teknik Pabrik Kelapa Sawit. J Kesehatan Komunitas. 2021;7(3):271-276.

Ihsania E. Faktor-faktor yang berhubungan dengan kelelahan kerja subjektif pada kurir pengantar barang di wilayah Tangerang Selatan, tahun 2020 [Skripsi]. Jakarta: Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah; 2020.

Agustinawati KR, Dinata IMK, Primayanti IDA. Hubungan antara Beban Kerja dengan Kelelahan Kerja pada Pengrajin Industri Bokor di Desa Menyali. J Media Udayana. 2019;9(9):1-7.

Jannah M, Hardjanto, Suwadji. Analisis tingkat kelelahan kerja pada pekerja bagian produksi [Skripsi]. Surakarta: Universitas Muhammadiyah Surakarta; 2014.

Fitri E, Yiliantini E, Haya M. Relationship Between Nutritional Status and Work Productivity of Tea Picking Workers at Kepahiang. J Vokasi Keperawatan. 2021;4(1):219-228.

Idayanti E, Ayu IDA, Piartrini, Saroyini P. The Effects of Communication, Competency and Workload On Employee Performance in Hotel Puri Saron, Seminyak, Kuta, Bali. American Journal of Humanities and Social Sciences Research. 2020;4(6):29-37.