Jurnal Ekonomi dan Bisnis

Penerapan Quality Function Deployment untuk Meningkatkan Kualitas Pelayanan Berdasarkan Kebutuhan Pelanggan Kafe Lingkar Coffee dan Idea

2025-03-24T05:09:31+00:00

This study aims to identify service attributes required by customers at Lingkar Coffee & Idea Cafe through the left room of HOQ model, as well as to determine the priority of needs and technical responses of the company. Based on the dimensions of Servqual service quality, the attributes identified include the Tangible dimension such as cleanliness and visual appeal of the cafe, the Reliability dimension such as clarity of promotional information and consistency of taste, the Responsiveness dimension such as speed of service, the Assurance dimension such as parking security and availability of facilities, and the Empathy dimension such as employee friendliness. The priority of customer needs shows that employee friendliness and politeness are the most important attributes, followed by billing accuracy and good communication between employees and customers. The company`s technical responses include factors of place, service, cleanliness, evaluation, and facilities, with the highest technical response priority being smiles, greetings, and salutations, followed by criticism and suggestions, and building form. This study provides insight into key areas that need attention to improve customer satisfaction and service effectiveness in cafes.

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi atribut pelayanan yang dibutuhkan oleh pelanggan di Kafe Lingkar Coffee & Idea melalui model Ruang Kiri Rumah Kualitas, serta menentukan prioritas kebutuhan dan respon teknis perusahaan. Berdasarkan dimensi kualitas pelayanan Servqual, atribut yang diidentifikasi meliputi dimensi Bukti Langsung (tangible) seperti kebersihan dan daya tarik visual kafe, dimensi Keandalan (reliability) seperti kejelasan informasi promosi dan konsistensi rasa, dimensi Daya Tanggap (responsiveness) seperti kecepatan layanan, dimensi Jaminan (assurance) seperti keamanan parkir dan ketersediaan fasilitas, dan dimensi Empati (empathy) seperti keramahan karyawan. Prioritas kebutuhan pelanggan menunjukkan bahwa keramahan dan kesopanan karyawan adalah atribut terpenting, diikuti oleh ketepatan tagihan dan komunikasi yang baik antara karyawan dan pelanggan. Respon teknis perusahaan mencakup faktor tempat, pelayanan, kebersihan, evaluasi, dan fasilitas, dengan prioritas respon teknis tertinggi adalah senyum, salam, dan sapa, diikuti oleh kritik dan saran, serta bentuk bangunan. Penelitian ini memberikan wawasan tentang area-area utama yang perlu diperhatikan untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dan efektivitas pelayanan di kafe.

Pengaruh Kualitas Produk, Promosi, Brand Image, dan Celebrity Endorser Terhadap Keputusan Pembelian Garnier

2025-03-24T07:16:16+00:00

This study aims to analyze the effect of product quality, promotion, brand image, and celebrity endorsers on purchasing decisions using the Structural Equation Modeling-Partial Least Squares (SEM-PLS) approach. The population of this study were consumers who had purchased Garnier products, with a sample of 144 respondents selected using purposive sampling techniques. Primary data were collected through questionnaires and analyzed using the SEM-PLS method with SmartPLS software. The analysis results show that: 1) Product quality has a positive and significant effect on purchasing decisions. 2) Promotion does not have a significant effect on purchasing decisions. 3) Brand image has a positive and significant effect on purchasing decisions. 4) Celebrity endorsers have a positive and significant effect on purchasing decisions. These findings indicate that product quality, brand image, and celebrity endorsers are the main factors influencing purchasing decisions, while promotion does not have a significant impact. The results of this study can be a guide for companies in designing more effective marketing strategies that are by consumer preferences.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas produk, promosi, brand image, dan celebrity endorser terhadap keputusan pembelian menggunakan pendekatan Structural Equation Modeling-Partial Least Squares (SEM-PLS). Populasi penelitian ini adalah konsumen yang telah membeli produk Garnier, dengan sampel sebanyak 144 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data primer dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan metode SEM-PLS dengan software SmartPLS. Hasil analisis menunjukkan bahwa: 1) Kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. 2) Promosi tidak berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. 3) Brand image berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. 4) Celebrity endorser berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Temuan ini menunjukkan bahwa kualitas produk, brand image, dan celebrity endorser menjadi faktor utama dalam mempengaruhi keputusan pembelian, sedangkan promosi tidak memiliki dampak yang signifikan. Hasil penelitian ini dapat menjadi panduan bagi perusahaan dalam merancang strategi pemasaran yang lebih efektif dan sesuai dengan preferensi konsumen.

Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk, dan Store Atmosphere Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Pada Urban Coffe And Space Semarang)

2025-03-24T08:52:10+00:00

This study aims to analyze the influence of service quality, product quality, and store atmosphere on customer loyalty at Urban Coffee and Space Semarang. The Food and Beverage (F&B) industry in Indonesia has experienced rapid growth, with cafes emerging as a dominant segment, particularly in major cities like Semarang. Urban Coffee and Space Semarang faces challenges in maintaining customer loyalty due to several complaints related to service quality, product quality, and store atmosphere. This research employs a quantitative approach, with data collected through questionnaires distributed to 85 respondents who are customers of Urban Coffee and Space Semarang. Multiple linear regression analysis is used to examine the relationship between independent variables and customer loyalty as the dependent variable. The results indicate that service quality, product quality, and store atmosphere significantly affect customer loyalty. These findings emphasize that improvements in service, product consistency, and a more comfortable and attractive cafe atmosphere can enhance customer satisfaction and loyalty. Therefore, Urban Coffee and Space Semarang must focus on refining its service quality, maintaining product consistency, and creating a more inviting store atmosphere to strengthen customer loyalty.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan, kualitas produk, dan store atmosphere terhadap loyalitas pelanggan di Urban Coffee and Space Semarang. Industri Food and Beverage (F&B) di Indonesia mengalami pertumbuhan pesat, dengan kafe sebagai salah satu segmen yang berkembang pesat, khususnya di kota besar seperti Semarang. Urban Coffee and Space Semarang menghadapi tantangan dalam mempertahankan loyalitas pelanggan akibat beberapa keluhan terkait kualitas pelayanan, kualitas produk, dan store atmosphere. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui kuesioner yang disebarkan kepada 132 responden, yang merupakan pelanggan Urban Coffee and Space Semarang. Program analisis yang digunakan yaitu IBM Statistic dengan menggunakan teknik analisis regresi linier berganda untuk menguji hubungan antara variabel independen dan loyalitas pelanggan sebagai variabel dependen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan, kualitas produk, dan store atmosphere berpengaruh signifikan terhadap loyalitas pelanggan. Hal ini menegaskan bahwa peningkatan dalam aspek pelayanan, produk, dan store atmosphere dapat meningkatkan kepuasan serta loyalitas pelanggan. Oleh karena itu, Urban Coffee and Space Semarang perlu memperbaiki kualitas pelayanannya, menjaga konsistensi produk, serta menciptakan suasana cafe yang lebih nyaman dan menarik bagi pelanggan

Studi Terhadap Minat Beli Ulang Pada Hidden Gem Warga Lokal Kafe

2025-03-24T12:24:30+00:00

This study analyzes the influence of product quality, price, location, and store atmosphere on customer repurchase intention at Warga Lokal Cafe, Semarang. Repurchase intention is crucial in the highly competitive coffee shop industry. Using a quantitative method, this study distributed questionnaires to 115 respondents who had made at least two purchases. Data was analyzed using PLS-SEM. The results show that product quality, price, location, and store atmosphere have a positive and significant influence on repurchase intention, with the greatest influence on location, followed by price, store atmosphere, and product quality. It is important for Warga Lokal Cafe to improve product quality, adjust prices, enhance accessibility, and create a better store atmosphere to attract and retain customers.

Penelitian ini menguji pengaruh kualitas produk, harga, lokasi, dan suasana toko terhadap minat beli ulang konsumen di Warga Lokal Kafe, Semarang. Minat beli ulang sangat penting di tengah persaingan ketat industri kafe. Dengan metode kuantitatif, penelitian ini menyebarkan kuesioner kepada 115 responden yang telah melakukan minimal dua kali pembelian. Data dianalisis menggunakan PLS-SEM. Hasil menunjukkan bahwa kualitas produk, harga, lokasi, dan suasana toko berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli ulang, dengan pengaruh terbesar pada lokasi, diikuti oleh harga, suasana toko, dan kualitas produk. Penting bagi Warga Lokal Kafe untuk meningkatkan kualitas produk, penyesuaian harga, aksesibilitas, dan suasana toko untuk menarik serta mempertahankan pelanggan.

Pengaruh Kualitas Produk, Brand Image, dan Kemasan Produk terhadap Keputusan Pembelian Kosmetik Emina di Kota Semarang

2025-03-26T03:46:47+00:00

This study aims to examine the impact of product quality, brand image, and packaging on purchasing decisions for Emina cosmetics products in Semarang City. This research uses a quantitative data type. The population of this study consists of consumers in Semarang City who have used Emina cosmetic products. The sample was determined using a non-probability sampling method with 105 respondents. The data obtained were analyzed using SPSS 25. The results of the study show that: (1) Product quality has a positive but insignificant effect on purchasing decisions; (2) Brand image has a positive and significant effect on purchasing decisions; (3) Product packaging has a positive and significant effect on purchasing decisions.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh kualitas produk, brand image, dan kemasan produk terhadap keputusan pembelian produk kosmetik Emina di Kota Semarang. Penelitian ini menggunakan jenis data kuantitatif. Populasi dari penelitian ini adalah konsumen di Kota Semarang yang pemah menggunakan produk kosmetik Emina. Sampel ditentukan berdasarkan metode non• probability sampling dengan sampel sebanyak 105 responden. Data yang sudah didapat, dianalisa menggunakan SPSS 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Kualitas Produk berpengaruh positif dan tidak signifikan terhadap keputusan pembelian; (2) Brand Image berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian; (3) Kemasan Produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian.

Pengaruh Promosi, Brand Ambassador, dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Pada E-Marketplace Tokopedia di Kota Semarang

2025-03-28T06:21:34+00:00

This research aims to analyze the influence of promotions, brand ambassadors, and service quality on consumer purchasing decisions on the Tokopedia e-marketplace in Semarang City. The population in this study were users of the Tokopedia e-marketplace application in the city of Semarang. This sample was determined using purposive sampling. Data processing analysis was obtained using the Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) program. The results of the Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) analysis show that promotion variables and service quality have a positive significant effect on consumer purchasing decisions on the Tokopedia e-marketplace in Semarang City. Meanwhile, the brand ambassador variable does not have a positive significant effect on consumer purchasing decisions on the Tokopedia e-marketplace in Semarang City.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh promosi, brand ambassador, dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian konsumen di e-marketplace Tokopedia di Kota Semarang. Populasi pada penelitian ini adalah pengguna aplikasi e-marketplace Tokopedia di kota Semarang. Penentuan sampel ini menggunakan purposive sampling. Analisis pengolahan data diperoleh dengan menggunakan program Statistical Package for the Social Sciences (SPSS). Hasil analisis Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) menunjukkan bahwa variabel promosi dan kualitas pelayanan berpengaruh positif signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen di e-marketplace Tokopedia di Kota Semarang. Sedangkan variabel brand ambassador tidak berpengaruh positif signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen di e-marketplace Tokopedia di Kota Semarang